Softgetränke

• Eptinger Mineral still, 3dl

  4.50
• Eptinger Mineral still, 1 Liter

  9.–
• Eptinger Mineral, 3dl

  4.50
• Eptinger Mineral, 1 Liter

  9.–
• Fritz Kola, 3 dl

  5.50
• Fritz Kola Zero, 3 dl

  5.50
• Fritz Limo Zitrone, 3 dl

  5.50
• Mangajo Grüntee / Acai-Beeren, 2.5 dl

  5.–
• Mangajo Grüntee / Goji-Beeren, 2.5 dl

  5.–
• Hausgemachter Eistee, 3 dl

  5.50
• Anime Pfirsich Eistee, 3.3dl

  4.-
• Ramune Klassik, Erdbeer, Ananas, 2dl

  5.50
• Ito En kalter Grüntee ohne Zucker, 3.3dl

  5.-
• Bitter Lemon, 3dl

  5.50
• Ginger Ale, 3dl

  5.50
• Spicy Ginger, 3dl

  5.50

Bier

• Asahi (5.2%), 3 dl

  7.–
• Sapporo (4.7%), 3 dl

  8.–
• Appenzeller Panache (2.5%), 3 dl

  6.–
• Kirin alkoholfrei (0.0%), 3 dl

  6.–
• Hülse Fusion (5%), 5 dl

  7.–
• Barkada Brew (5.2%), 4,4 dl

  9.–

Wein

Weisswein

• Riesling Kabinett, 1 dl

  8.–

  Dr. Hermann, Mosel

• Riesling Kabinett, 7.5 dl

  49.–

  Dr. Hermann, Mosel

• Riesling-Silvaner Eleganza, 1 dl

  7.50

  Trotte Löhningen

• Riesling-Silvaner Eleganza, 7.5 dl

  48.–

  Trotte Löhningen

• Scheurebe, 1 dl

  7.50

  Uli Metzger, Pfalz

• Scheurebe, 7.5 dl

  49.–

  Uli Metzger, Pfalz

• Aurore, 1 dl

  9.50

  Saget la Perriere, Loire

• Aurore, 7.5 dl

  58.–

  Saget la Perriere, Loire

Rotwein

• Rioja Sedal, bio, 1 dl

  9.–

  3 Vinerones

• Rioja Sedal, bio, 7.5 dl

  57.–

  3 Vinerones

• Alte Reben, 1 dl

  9.50

  GVS

• Alte Reben, 7.5 dl

  62.–

  GVS

Schaumwein

• Aperol Spritz, mit oder ohne Alkohol

  14.–
• Momo Spritz

  14.–
• Yuzu Spritz

  14.-
• Matcha Spritz

  14.-
• Prosecco, 1 dl

  8.50.–

  Tomasi, Treviso

• Prosecco, 7.5 dl

  49.–

  Tomasi, Treviso

• Crémant Rosé, 1 dl

  9.–

  Eblin-Fuchs, Elsass, bio/demeter

• Crémant Rosé, 7.5 dl

  62.–

  Eblin-Fuchs, Elsass, bio/demeter

• Champagner, 1 dl

  13.-

  ÉCLATS extra brut, Champagne

• Champagner, 7.5 dl

  94.–

  ÉCLATS extra brut, Champagne

• Prosecco, 7.5 dl

  55.–

  Goccia d’Oro, Veneto

Sake

• Rihaku Caro Pink (Junmai)15% Vol.

  16.-/ 92.-

  Erfrischender Junmai mit feinem Aroma. Schöne rosa Farbe,
  hergestellt mit Shikokumai-Reis und Pfingstrosenblütenhefe

• Tedorigawa U (Junmai, )13% Vol

  15.–/ 90.-

  Moderner, unverdünnter Yamahai-Sake, Dieser Sake verkörpert das Terroirkonzept
  des Brauers. Feine Süße und Grapefruit-typische Säure gepaart mit Birnenaroma
  und niedrigem Alkoholgehalt.

• Tedorigawa Shukon (Junmai Ginjo, )15% Vol.

  16.-/ 94.-

  Zarte Noten von Nashi-Birne, Zitrus und Holunder inder Nase.
  Geschmeidig am Gaumen, mit leichtem Umami und einem trockenen Abgang.

• Dassai 45 (Junmai Daiginjo)16% Vol.

  16.-/ 94.-

  Fruchtig-mild mit feinem Aroma von Muskattrauben.
  Zeigt Geschmackskomponenten von Weißwein mit leichter Säure.
  Mittlerer Körper mit feinem Abgang.

• Hatsu-mago (Honjozo)15% Vol.

  12.-/ 75.-

  Fein ausgewogener Sake aus Yamagata. Leicht, trocken und klar im Ausdruck.
  Ideal zu Fisch und Gemüsegerichten – auch leicht erwärmt ein Genuss.

• Fukuju (Premium Sake mit Yuzu)14% Vol.

  15.-

  Leicht bittere Zitrussäure verbindet sich mit hochwertigem
  Sake zu einem anregenden Aperitif/Digestif.

• Urakasumi Miyagi (Premium Sake mit Ume)12% Vol.

  12.-

  Pflaumenwein. Exzellente Harmonie von Säure, Süsse und Umami.

  Auch warm ein highlight

• Warmer Sake, 2 dl

  15.–
• Sparkling Sake, 3 dl

  18.–
• Gekkei Sake (Daiginjo) 1.8 dl

  15.-/ Take Away 12.-

Whisky

Japanischer Whisky

• Mars Kasei Blended, 2 cl

  15.–
• Mars Tsunuki Single Malt, 2 cl

  18.–
• Togouchi Blended, 2 cl

  17.–

  Sake Cask finish

Likör

• Yuzu Sake Likör, 4 cl

  6.–
• Pfirsich Likör, 4 cl

  6.–

Tee & Kaffee

Länggass-Tee

• Jasmin Yu Long Tao

  8.–
• Soba Cha

  6.–

  gerösteter Buchweizen-Tee

• Hoji Cha

  6.–

  gerösteter Grüntee

• Genmai Cha

  6.-

  Grüntee , gerösteter Reis

• Sen Cha

  6.-

  Grüntee

• Ingwertee

  5.–
• Zitronentee

  5.–
• Pfefferminztee

  5.–

Kaffee

• Kaffee

  4.50
• Espresso

  4.50
• Espresso Doppio

  5.50